チン○ン鍋のひみつ!?道東浜中町 船釣り釣果発表 タラ、ソイ… !Big cod! wow! Boat fishing!

チン○ン鍋のひみつ!?道東浜中町 船釣り釣果発表 タラ、ソイ… !Big cod! wow! Boat fishing!

#ご当地グルメ #浜中町 #船釣り #釣果 #珍々

道東の浜中町で船釣りの釣果発表。大漁です。ソイ、タラ、スケソウすごいよ!ちん○ん鍋の秘密も大公開!?
旬のスケソウダラを使ったご当地鍋。身だけではなく、タチやタラコ、肝臓をたっぷり使って煮る。「ちんちん」の由来は、「強火でチンチン煮る」「待ちきれずに茶碗を箸でチンチン鳴らす」など諸説あり。

#Big #cod #fishing! #japan #hokkaido

Announcement of fishing results for boat fishing in Hamanaka Town, Eastern Hokkaido. It’s a big catch. Soy, cod, walleye pollock is amazing! The secret of Chin * n Nabe is also open to the public! ??
Local hot pot using seasonal walleye pollock. Boil not only the body but also the cod roe, cod roe, and liver. There are various theories about the origin of “chinchin”, such as “simmering on high heat” and “sounding a bowl with chopsticks without waiting”.

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